31 mars 2007

Salade d'oranges à l'orientale

En ce moment, les rayons de supermarchés sont plein d'oranges...Avec l'arrivée des premiers rayons de soleil, j'ai eu envie de m'évader un peu. J'ai inventé cette salade d'orange qui me rappelle l'orient. Rien de plus simple mais que de saveur !

  • Peler les oranges à vif (veiller à ne pas laisser de petites peaux blanches, cela rendrait la salade amer)

  • Couper les quartiers en petits moceaux (surtout récupérer bien le jus)
  • Mettre dans une coupelle avec de la canelle et des raisins secs
  • Laisser reposer au frais afin que les raisins gonflent et que les épices parfument la salade...

A DEGUSTER SANS MODERATION !!

Posté par mutomuny à 16:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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